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煎饼果子和手抓饼有什么区别？
每次路过早点摊都看到手抓饼那排队，手抓饼确实不错，非常适合刚出锅就吃，里边夹的或肉、或蛋、或肠，可以随意选择，香气扑鼻，好吃诱人！相信每个吃货家周围都有不少的手抓饼摊，依次顺序是煎肠、烙饼、摊鸡蛋，合并成型，就这么简单，但是过程也是熟能生巧的。煎饼果子、山东煎饼、手抓饼的相同点就是：三者都是用面粉煎制而成的。
不同点是：
煎饼果子，是天津的吃法，一般是在一张面饼中，加入鸡蛋和火腿以及生菜，并抹上酱，卷起来吃。这种吃法，已成为中国人早餐的一部分。
手抓饼，源自台湾，它也是用小麦粉制作的，手抓饼柔软好吃，但是它含油较高，并且添加了味精。
山东煎饼则是用五谷杂粮制作而成。蝉翼饼是山东煎饼中出名的，它以薄如蝉翼而得名。放入冰箱，冰冻365天，取出解冻后，仍然非常柔软，这是它的一个非常神奇的特点。这个特点也是煎饼果子和手抓饼不具备的。蝉翼饼一般是用小米和鸡蛋制作。
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