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河南手抓饼生产厂家向您介绍什么是“垃圾食品”

河南手抓饼生产厂家向您介绍什么是“垃圾食品”

垃圾食品的定义是这样的：指那些只提供热量，而其他营养素如膳食纤维、蛋白质、维生素等含量很少得食物为垃圾食品。垃圾食品源于英文单词junkfood。根据牛津词典，junk的是指无用或无价值的东西，而junkfood被翻译为“垃圾食品”，根据词典解释junkfood是指制作、食用方便，却有害健康的食品。

在西方国家，汉堡包、薯条、炸鸡、可乐等碳酸饮料属于junkfood。在中国，除此之外，方便面、油条也很荣幸地入选为junkfood。

河南手抓饼生产厂家向您介绍“垃圾食品”有什么危害？

在讨论“垃圾食品”的危害之前，想要告诉大家的是，网络上流传的所谓“世界卫生组织（WHO）公布全球十大垃圾食品名单”并不属实，世界卫生组织已经官方澄清从未公布过差食品或者垃圾食品名单。

从营养角度来看，像汉堡包、薯条、炸鸡、可乐、油条等这些食品，脂肪含量或者糖分含量较高，从而导致热量较高，但是维生素、矿物质和膳食纤维含量就很少了。长期吃这些高热量的食品，容易导致肥胖、高血压和高血脂等慢性代谢紊乱症。

河南手抓饼生产厂家向您介绍“垃圾食品”有哪些？

如果按照“垃圾食品”的定义来看，像我们日吃所见的食物，比如油炸食品、腌肉、肉干、肉松、香肠、火腿、所有加工饼干、汽水可乐类饮料、方便面、薯片、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、蜜饯、冰淇淋、冰棒、雪糕、烧烤类食品等都是属于“垃圾食品”啊。按照这种说法基本上超市中除了水果蔬菜和新鲜的肉制品，其余都是“垃圾食品”了，超市简直是“超市简直是垃圾食品”的仓库啊。就连我们传统的名词红烧肉、水煮鱼、锅包肉、狮子头、烤鸭等这些中华美食都是属于“垃圾食品”，因为它们的脂肪含量的确很高，热量也是超级高啊。

这么说除了新鲜的水果和蔬菜、乳制品、豆制品等这些在菜市场常见的食物，其他的食品都是属于“垃圾食品'了？那我们天天都在吃”垃圾食品“了吗？Ohmygod!

河南手抓饼生产厂家向您介绍“垃圾食品”可以吃吗？

作为食品方面的专业人士，我认为食品虽然有好与坏的区别，但是更重要的是我们要学会如何健康搭配食物从而达到维持身体健康的目的。比如今天中午吃了个汉堡包，今晚就多吃些蔬菜和水果、鱼肉等食物来补充身体所需的维生素、蛋白质、矿物质和膳食纤维。我昨天中午也吃了块红烧肉，但是这么块还是不能让我发胖，除非我天天吃，顿顿吃。

当然呢，”垃圾食品“的概念也给我们对于食物选择提供了一个参考，这些高油高糖高热量的食物容易导致长胖。说到这个长胖，我还有一点要提醒大家，除了饮食因素，缺乏运动和活动也是导致长胖的一个重要原因，长胖绝对不是只因为吃太多的原因。