爆浆牛奶饼表面金黄,奶香四溢,一口咬下还会爆浆,而且步骤超简单,我真的强烈建议你们试试。
原料:手抓饼、鸡蛋、炼乳、面粉,牛奶
步骤:
1.准备两个鸡蛋和一勺炼乳,搅拌均匀,加入20g面粉和100g牛奶,搅拌均匀。
2.用它来做爆浆馅,蛋液放入锅里加热直到变成粘稠的糊糊,像这样就可以了。
3.把爆浆馅放到手抓饼上,盖上另一张手抓饼,边口收一收,再刷上一层蛋液。
4.放入烤箱用180度烤25分钟。
手抓饼已经烤的非常焦脆,切开一看,里面的奶香浓郁,就着焦脆的外壳,太满足了,挤一下还会爆浆,喜欢的朋友赶紧点赞收藏学起来~